筚拨的功效与作用(荜拨是什么中药)

　　1. 荜拨是什么中药

　　荜拨[俗名]鼠尾。[性味]性热，味辛。[功效]温中散寒，下气止痛，醒脾开胃，属芳香性调味品。[宜食]适宜脾胃宿冷，不思饮食，心腹冷痛，呕吐泛酸，肠鸣泄泻之人作为调料食用。《海药本草》：“主老冷心痛，水泻，虚痢，呕逆醋心，产后泄利。”《本草衍义》：“走肠胃中冷气，呕吐，心腹满痛。”《本草正义》：“荜拨，脾肾虚寒之主药。”[忌食]凡属阴虚火旺体质，干燥综合征，糖尿病患者，或有发热之人忌食；气虚之人也不宜多食。《本草衍义》：“多服走泄真气，令人肠虚下重。”《本草纲目》：“辛热耗散，能动脾肺之火，多食令人目昏，食料尤不宜之。”[按语]荜拨为胡椒科植物荜拨的末成熟果实，除作为中药使用外，也为民众常用芳香调味食品，主产中国南方及东南亚地区。其主要成分为胡椒碱、棕榈酸、四氢胡椒酸、哌啶、挥发油、N-异丁基癸二烯酰胺、芝麻素等。常作芳香类调味品，气香味辛辣，火锅汤料中常见它的踪影，。

　　2. 萆薢的功效

　　萆薢，又称百枝，性味苦，平。入肝、胃、膀胱经。利湿去浊，祛风除痹。可以用于治疗湿热导致的小便不利，尿频尿急，尿痛，或者小便浑浊，白如米泔水等，是治疗膏淋的要药，以及风湿导致的关节疼痛，活动不利，腰膝痹痛等症状。肾阴虚的人不适合使用。

　　3. 中药荜拨能治什么病

　　中药“荜茇”的读音是：Bibá

　　1、基本释义：同“筚”

　　2、详细释义：

　　〈名〉

　　(形声。本义:用荆条竹木之类编成的篱笆)

　　同本义

　　筚,荆竹织门也。亦作荜。——《玉篇》

　　荜露兰蒌,以处草莽。——《史记·楚世家》。裴驷集解引服虔:“荜露,柴车素木也。”

　　豆名

　　土贡:火筋、荜豆、澡豆。——《新唐书·地理志一》

　　又如:荜路(柴草);荜门(用荆竹和树枝所编成的门);荜路蓝缕(柴车和破衣,形容创业的艰辛)

　　3、组词：

　　荜拨、 圭荜、 荜辂 、启荜、 衡荜、 旧荜、 荜门、闺荜 、柴荜 、荜路、蓬荜 、启荜、 荜茇根 、蓬荜生辉

　　4、字义：

　　荜露兰蒌，以处草莽。——《史记·楚世家》。裴驷集解引服虔：“荜露，柴车素木也。”

　　4. 中药材荜拨的功效

　　具体分类如下：

　　1.辛辣料：辣椒、白胡椒、黑胡椒、花椒 2.芳香料：香茅、莳萝、荜拨、香叶、荆芥、百里香、孜然、丁香、小茴香、肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、八角、云木香、辛夷、甘松、排草、砂仁、薄荷、紫苏、香菜籽、芹菜籽、红豆蔻、五加皮 3.祛异料：白芷、川芎、良姜、草果、南姜、桂皮、月桂、干姜、山柰、独活、桂枝 4.调色料：姜黄、红花、黄栀子、紫草 5.其他料：甘草、陈皮、干淮山、当归、罗汉果 各种卤料在卤水中起的作用：黑胡椒，作用：增辣味、调和滋味。

　　白胡椒，作用： 增辣味、祛异味、增香味。

　　灵草，作用： 增香。

　　荜拨，作用： 增香。

　　香叶，作用： 增香。

　　莳萝（千里香、土茴香），作用： 增香。

　　香茅，作用： 增加特殊香味、遮盖异味。

　　荆芥，作用： 增香、遮腥。

　　百里香（地椒），作用： 增香、遮腥。

　　丁香（公丁香），作用： 增香。

　　甘松，作用： 增香。

　　小茴香，作用： 增香。

　　云木香（木香、广木香），作用： 增香。

　　辛夷（毛桃），作用： 增香。

　　排草（香草），作用： 增香。

　　香菜籽，作用： 增香。

　　芹菜籽，作用： 增香。

　　紫苏，作用： 鱼肉增香祛腥料。

　　砂仁，作用： 增香祛腥。

　　白豆蔻，作用： 增香祛腥。

　　肉豆蔻（玉果），作用： 增香祛腥。

　　草豆蔻，作用： 增香祛腥。

　　红豆蔻，作用： 增香。

　　五加皮，作用： 增香。

　　白芷，作用： 遮盖鱼的腥味和羊肉的膻味。

　　川芎（香果），作用： 遮盖鱼的腥味。

　　草果，作用： 遮盖异味。

　　干姜，作用： 增加姜辣味、遮盖异味。

　　良姜（干南姜、高良姜），作用： 遮盖牛羊肉的异味，跟姜的作用是完全相同的。

　　南姜，作用：

　　1.制作卤水必不可少的用料。

　　2.祛除绝大多数食材的异味，牛羊肉、贝壳类海鲜、禽类都适用。

　　桂枝，作用： 遮盖异味。

　　独活，作用： 遮盖鱼的腥味。

　　桂皮（肉桂），作用： 遮盖所有红肉类食材的异味。

　　山柰（沙姜），作用： 遮盖牛羊肉的异味。

　　月桂，作用： 遮盖牛羊肉的异味。

　　紫草，作用：

　　1.为红油或自制鲜辣酱增加鲜红色。

　　2.用来制作川式卤水，同样是调节卤水的红亮度。

　　红花，作用： 专给高档菜调色，带给食材或者汤汁金黄的颜色。

　　姜黄，作用：

　　1.制作咖喱粉或者成品需要色泽金黄的鸡菜，如给盐?h鸡调色。2.是跟姜一样，用来遮盖异味，多用于调制卤水或酱汤。3.在西餐中可以用来烹制牛羊肉。 黄栀子，作用： 专用于给卤水或酱料调色。 陈皮，作用： 有轻微苦味，一是调节卤水或者酱汤的复合味，同时增加香味；二是用来制作陈皮鸭的主料；三是缓解鱼的腥味。 当归，作用： 增加汤料的滋补功效，也有遮盖羊肉膻味的作用。 淮山，作用： 增加汤料的滋补功效。 甘草，作用： 香味很轻微，甜味明显，主要调节卤水或者酱汤的复合味。 罗汉果，作用： 调节卤水或者香辣汤料的润口感，或用来制作爽口、润口的炖汤。

　　5. 中药荜拨的作用

　　荜茇为胡椒科植物荜茇干燥的近成熟或成熟的果穗。荜茇味道辛，药性热。归胃、大肠经。荜茇主要成分有生物碱、挥发油、萜类、木脂素、甾醇类等，其中主要发挥作用的是生物碱。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的荜茇胡椒碱含量不得少于2.5%。

　　6. 荜拨中药的功效

　　丁香：略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。

　　荜拨：呈圆柱形，稍弯曲，由多数小浆果集合而成，长约1.5～3.5cm，直径0.3～0.5cm。表面黑褐色或棕色，有斜向排列整齐的小突起，基部有果穗梗残存或脱落。质硬而脆，易折断，断面不整齐，颗粒状。小浆果球形，直径约0.1cm。有特异香气，味辛辣。

　　7. 中药荜拨的功能

　　毕拨是一种香料，在炖肉起调鲜提味的作用。毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。

　　毕拨别名荜拔梨，中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗。有特异香气，味性辛、热、归胃、脾、大肠经，以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。

　　8. 由拨是什么中药

　　钺作为一种兵器，由青铜铍头、长柄构成，铍头尖锋直刃、扁茎，穿透力很强，很可能是由扁茎短剑发展而来。它出现于春秋时期，在战国时期大量使用。至于斧钺，由于其杀伤力不如戈矛，在春秋时期实战中的地位已大大降低，已多用于仪仗、装饰之需，以作为军权的象征。

　　古代兵器，武术器械之一。钺的形成与斧的形成属相同的时代，钺的式样与斧相同，惟较斧为大。钺比斧头大三分之一，杆长一尺半。钺杆末端有钻。钺在斧头之上加有突出之短矛，长约六寸。使钺之法合斧、矛、枪三者为一体。其用法除有斧、矛和枪之外，还有刺、拨、点、追四法。钺有长杆之钺和短杆之钺，如八卦掌拳派所用的子午鸳鸯钺，就是一种短双器械。

　　9. 荜拨中药别名叫什么

　　毕拨是一种香料，在炖肉起调鲜提味的作用。毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一，有特异香气，味性辛、热、归胃、脾、大肠经，以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。

　　荜拨，别名：毕勃、荜茇、荜菝、荜拨胡椒科，胡椒属、蛤蒌。攀援藤本，长达数米；枝有粗纵棱和沟槽，幼时被极细的粉状短柔毛，毛很快脱落。茎细如箸，叶似蕺叶，子似桑椹，八月采，果穗可入药。产于云南东南至西南部，广西、广东和福建有栽培。

　　10. 拔碶是什么中药

　　菝葜，攀缘状灌木。

　　别名：金刚刺、金刚藤、乌鱼刺、铁菱角、马加勒、筋骨柱子、红灯果、金刚根、金刚骨、山梨儿、铁刷子、铁菱角、金刚刺、金刚头、假萆薢、山菱角、霸王力、沟谷刺、金巴斗、豺狗刺、马甲、硬饭头、冷饭头、龙爪菜、普贴、鸡肝根、路边刷、鲎壳刺、铁刺苓、饭巴铎、冷饭巴、金刚鞭、马鞍宫、马加刺兜、马加勒。中草药，较常见。性味：甘、酸，平。