阜阳饺子培训_饺子培训班_饺子技术培训【包教包会】

2017-03-20 13:50  阅读 794 views 次
【杭州烧烤培训班】杭州哪里有学烧烤的-学烧烤去哪里学最好

 阜阳饺子培训_饺子培训班_饺子技术培训【包教包会】

特色饺子学习培训班(学期:5天左右  学习时间不限制!学会为止!学费:咨询详谈

特色饺子课程培训班学习内容

代宗招牌汤汁饺、鲜虾水饺、猪肉韭菜水饺、牛肉水饺、虾仁冬菇水饺、香菇猪肉水饺、菠菜水饺、鸡肉水饺、香菇玉米水饺、彩色鲜肉大葱水饺、猪肉香葱饺、猪肉豆角饺、猪肉白菜饺、猪肉芹菜什锦饺、素三鲜饺、韭菜鸡蛋饺、猪肉韭黄饺、牛肉芹菜饺。以及汤饺、煎饺、蒸饺多种吃法。

特色饺子学习培训班培训内容

1、饺子原材料的认识和选用;

2、发面技术制作工艺及要点;

3、各种馅料的制作工艺及要点;

4、饺子包馅的手法技术及要点;

5、水饺高汤的熬制方法;

6、饺子的花式的制作技巧;

7、水饺的制作过程详解;

8、煎饺的制作过程详解;

9、蒸饺的制作过程详解培;

预估5-6天,随到随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费继续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。

操作要领

东北饺子面的和制方法,和面的技术,饺子皮的擀制;馅料搭配调制方法;蘸料的制作:红油、炸蒜蓉、调味蒜汁、红油椒麻蘸水、蒜蓉豆豉辣酱。

开店指导

由资深经验导师免费传授店面选址评估,店铺装修设计,经营产品的价格定位原材料搭配,仓库,存货,预制作方法,保存保鲜方法。

01:东北饺子的特色和它的优势介绍,口味特点搭配,注意要领,以及开店选址、定位,成本利润分析。

02:各种吃法(汤饺 蒸饺 蘸饺)的综合分类的了解,特别对南北饮食特点的了解,在珠三角及其他城市市场的地位,充分认识所学课程的发展方向的全新实用产品的配套经验,特别对开手工面食店的学员进行店内产品生产分布进行详细了解。

03:开店所用机器设备的认识使用、采购,及做出快捷产品所用机器的了解,采购。

04:开快捷饺子店所用各种原料的认识、采购,及做出高端面点、面食产品所用的原料对比,采购。以及成本、利润的核算。

05:从和面、擀皮、调馅,所用各式面点、面食原料及机器基本费用与售卖产品的收入所产生的利润分析,使学员充分了解在开店利润及成本控制。

06:独家传授开店技术及经验,以及最先进的收银管理经验,做到成本核算,心中有数并且可以全面掌控淡季旺季营销策略。

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