北虫草的功效与作用及食用方法(北虫草的功效与作用吃法)

　　1. 北虫草的功效与作用吃法

　　可以。

　　冬虫夏草是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，保存的时候是可以将其置于冰箱冷冻的，冬虫夏草耐低温，低温环境下不会导致其营养成分被破坏；其次在冰冷室的低温条件下，可以帮助抑制冬虫夏草细菌以及微生物滋生，延长其保质期。

　　小贴士：冬虫夏草置于冰箱进行冷冻，一定要注意将其密封好，避免虫草变潮。

　　2. 北虫草花功效和作用

　　虫草花也就是北冬虫夏草，它也叫做蛹虫草、蛹草，不过大家不要认为它就是冬虫夏草，它们是不一样的，有着本质上的区别。冬虫夏草是十分珍稀的野生药材，而北虫草则是可以食用的菌类，主要产地是在辽宁、云南等地，呈棒状，长度为5-8cm，呈金黄或是桔黄色，在泡水之后会出现金黄或者是偏深的颜色。

　　3. 北虫草的营养

　　冬虫夏草吧。

　　新鲜的冬虫夏草，把它清洗干净之后，直接嚼服是一种吃法，这是新鲜的。冬虫夏草跟粥煮在一起吃也是可以的，把新鲜的冬虫夏草跟鸡、鸭或者排骨一起煲汤，喝汤也是可以的。再有冬虫夏草新鲜的可以把它泡在水里头，泡水喝，泡到没有味道之后，把虫草一并吃，也可以。虫草清洗干净之后，可以泡在酒里头，通过一个月的浸泡，制成冬虫夏草的酒，这样吃也可以，有各种吃法。

　　4. 北虫草的食用方法

　　1.虫草花和藏红花洗净后飞水、控干

　　2.大蒜捣蒜泥后拌入两花中，加入盐、白糖、味极鲜和麻油调味即可

　　5. 北虫草的功效与作用吃法大全

　　1、新鲜虫草花要焯水，因为焯水不仅能去掉一些杂质，还能去掉一些菇腥味，而且这样做出来的味道会更好。

　　2、新鲜虫草花焯水方法：将适量的新鲜虫草花洗净；锅中倒入适量清水烧开。将洗好的新鲜虫草花倒入烧开水的锅中，烫2分钟，捞出即可。

　　6. 北虫草的功效与作用吃法及禁忌

　　虫草花排骨汤的做法，食材清单加入采购清单：排骨 一条 、 虫草花 30g 、 盐 适量 、 鸡粉 适量

　　烹饪步骤1、准备好所有的材料。

　　步骤2虫草花用水浸泡半小时。

　　步骤3：锅中放入适量的水烧开后放入排骨焯掉血水后捞出用水洗净。

　　步骤4：把排骨放入炖盅里。

　　步骤5：把刚才浸泡的虫草花连水（浸泡虫草花的水）一起倒入炖盅里，刚好没过食材为好。

　　步骤6：盖上盖子，放进炖锅中，按'套餐'1:30分钟。

　　步骤7：时间到…放入适量的盐和鸡粉调味即可食用。

　　7. 北虫草的作用和功效

　　1、如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。

　　2、如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。

　　3、若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。

　　4、若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。