黑苦荞全株茶的功效与作用(黑苦荞全株茶的功效与作用及食用方法)

　　1. 黑苦荞全株茶的功效与作用及食用方法

　　我搞苦荞茶这么多年就没听过什么千层皮型，全株型的茶普遍加了添加剂，并且苦荞的淀粉本身是不能成型的，所以全株茶还必须用面粉来成型，所以这并非苦荞茶的首选。

　　最好是选择胚芽型和发芽型的，纯天然的，虽然部分厂家的工艺会导致上火，但是至少保证是纯苦荞。是否上火，只看喝起来没有很重的糊味就能分辨。

　　2. 黑苦荞茶的功效与作用

　　苦荞茶是一款很好的保健茶。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。黑苦荞茶中含有的黄酮、芦丁对身体都是很有帮助的。特别是芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。对于糖尿病者是具有很好的调理作用。安康作为 中国硒谷，出产的富硒黑苦荞茶自然是含有富硒的，硒是人体必不可少的物质，和很多疾病都相关。经常喝富硒黑苦荞茶可以补硒，是以比一般的苦荞茶要好。而黑苦荞茶中的比一般的黄苦荞茶的含量要高。

　　3. 全株型黑苦荞茶的功效与作用

　　黑苦荞全株茶，是指以黑苦荞的茎叶花果为原料，将苦荞叶、花和根皮超微粉碎，加入苦荞粉中制作而成，味道可口。

　　黑苦荞含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。并被称为“抗癌之王”。提示：尽量不要与柠檬在一起喝，柠檬中含有柠檬酸，对于黑苦荞的营养有一定的抑制作用。

　　4. 黑苦荞茶和全株苦荞茶

　　1、外观不同

　　黑苦荞外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦。 荞麦颜色为小麦色，比苦荞的颗粒要大一些，味道不苦。

　　2、食用方法不同

　　黑苦荞一般食用苦荞是将苦荞经脱壳、经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶。 荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。

　　3 、功效不同

　　苦荞具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、、强心、减肥、美容等功效。荞麦具有增加血管弹性、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢、祛痰等功效。

　　4、营养不同

　　苦荞富含蛋白质矿物元素和人体必须脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，相对于荞麦来说，苦荞中含有的蛋白质、脂肪、维生素B2、芦丁、食用纤维、硒等营养元素比较高，苦荞的营养价值远超过荞麦。另外，苦荞含苦味素而荞麦不含。

　　5、植物形态不同

　　荞麦：茎细长，常有棱，色淡红带绿。叶基部有不太明显的花斑或完全缺乏花青素。总状花序，上部果枝为伞形花序。苦荞麦：茎常为光滑绿色，叶基部常有明显的花青素斑点。

　　5. 黑苦荞茶的功效与作用及食用方法

　　1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。

　　2、可当零嘴直接食用，香脆可口。

　　3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦别有风味。夏天可加柠檬，冰饮，味道不错!

　　4、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

　　5、撒在热粥上享用。

　　6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。

　　7、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。

　　8、做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。

　　苦荞茶的正确食用方法

　　9、煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。

　　6. 黑苦荞全株茶功效 作用

　　全株型：是采用苦荞的茎、根、花、叶、籽加工制成的。

　　由于苦荞淀粉黏合性差，所以正常无添加剂的全株型苦荞茶形状是不规则的，外表粗糙，市面上有些全株型苦荞茶形状规则，外表光滑，是添加了食用胶或黏合剂所致。

　　两种苦荞茶那种最好，其实两种苦荞茶都是非常好的，并没有品质上的区别。

　　经过反复的临床试验和药理测试，如果您没有三高病症，比较注重养生保健的话，建议喝全胚型的苦荞茶。

　　口感清淡，各种营养成份保留较完整。

　　如果您高血糖、高血压等三高病症，建议您喝全株型苦荞茶。

　　它是将苦荞籽、茎、花、叶采用超微粉碎加工制成的，芦丁含量更高，对三高病症有非常好的功效。

　　7. 黑苦荞全株茶可以吃吗?

　　肯定是黄苦荞，全株是叶子杆杆都有

　　8. 黑苦荞全株茶的功效与作用及食用方法及禁忌

　　黑苦荞茶这样冲泡才好喝。

　　1、每次拿一包苦荞茶，放入250ml杯中可根据每个人嗜好调节杯子大小，也可由杯子大小决定几克。

　　2、准备沸水一壶，80-100度温度为佳。注意安全，小心烫伤，沸水不可重复加热。

　　3、苦荞茶冲泡的第一杯水会有少量颗粒悬浮在水面，这个是因为苦荞脱壳加工过程没有用抛光处理，保留其完整的颗粒和营养物质。

　　4、苦荞茶在冲泡过程中不需要洗茶，因为在生产过程中已经经历过高温处理，非常纯净。

　　5、一包雪荞苦荞可以重复泡2-3次，待喝完后，籽粒可以入口咀嚼品尝。

　　苦荞茶每天可饮用1-2次，每次取一小袋或6g便可。据《本草纲目》记载：苦荞麦味苦、性平寒，属于寒性食物。寒性食物吃多了会损伤脾胃，因此苦荞茶不可大量饮用，适量饮用，效果更佳。

　　9. 全株苦荞茶的功效和作用

　　1、从生长发育自然环境来差别：黄苦荞一般生长发育于海拔高度1500米以上的严寒山区地带，黑苦荞则是生长发育于海拔高度2500米以上的严寒山区地带。

　　2、从外型上去差别：黄苦荞的机壳为黄深灰色，黑苦荞的机壳为灰黑色。蜕壳以后区别会缩小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。

　　2、从生产量上去差别：黄苦荞的生产量较高，一般亩产量在500斤上下，黑苦荞生产量则较低，一般亩产量在200斤上下。

　　3、从营养成分上去差别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁成分是黄苦荞的3~5倍，别的所带有的营养成分都比黄苦荞高。